Como cada año, desde 2014, AVANZAX y el Exc. Ayuntamiento de Málaga , durante el año 2024 colaboramos para dar formación sobre alérgenos alimentarios al alumnado de las Escuelas de Hostelería malagueñas. Es imprescindible que el personal de restauración y hostelería conozca de primera mano la importancia de l seguridad alimentaria y el manejo de los alérgenos.
A lo largo de todo el año atendemos por diferentes canales de comunicación las consultas, peticiones de asesoramiento, y diferentes necesidades que afectan a la calidad de vida de las personas afectadas por alergia a alimentos en Andalucía. Formación + Prevención = Vida.
