El 26 de abril tendrán lugar en el salón de actos del Hospital Materno Infantil de Málaga, a partir de las 9:00 h., las jornadas ‘La alimentación en el Hospital Regional Universitario de Málaga’, organizadas por su Servicio de Confortabilidad.
En las jornadas se tratarán, entre otros temas, la evolución de la alimentación hospitalaria, hablando por ejemplo de la prescripción y los códigos de dietas hospitalarios, así como de la calidad y seguridad alimentaria en los menús de hospital, con especial atención a la normalización de la alimentación hospitalaria en Andalucía. También se abordarán la gastronomía malagueña y los atributos emergentes y deseados, como los alimentos ecológicos, la dieta mediterránea o los alimentos de cercanía.
La inscripción es gratuita y por orden de llegada, con plazas limitadas. Los interesados puede apuntarse o recibir más información en info@hospifood.com